Bratwurstseminar in Franken
Frisch und lecker muss sie sein – der Rest ist hier Wurst.
Im Bratwurst Seminar lernst du die fränkische Bratwurst vom Wurstbrät bis zum letzten Zipfel kennen. Gemeinsam erlebst du, wie die Wurst hergestellt wird. Unter professioneller Anleitung zerlegst du das Fleisch, löst Knochen aus, mischst die Gewürze und bereitest das Wurstbrät. Natürlich darfst du auch beim Füllen Hand anlegen. Als kulinarischer Höhepunkt des Tages erwartet dich ein fantasievolles Bratwurst-Menü mit 6 Gängen. Zum Abschluss geht es dann noch mal um die Wurst, wenn du im Wurst-Quiz um den hausgemachten Sieger-Orden kämpfst. Rücke der Wurst auf die Pelle und erfahre alles zur Herstellung leckerer Bratwurst-Spezialitäten.